Framsteg

Nu jävlar händer det grejer. Inez kan sitta superstadigt själv i åtminstone en kvart, hon letar ofta upp lampan med blicken om man frågar henne var lampan är och har även nu i dagarna börjat åla sig framåt. Stora tjejen. 8 månader blev hon igår. Nu väntar vi väl på att hon ska börja vinka och klappa händerna. Jaghinnerintemed!!

Huu...

Flyttlåda på flyttlåda. Sopsäck efter sopsäck. Fy fan vad skönt det ska bli att flytta. Vill verkligen ifrån denna lägenhet nu. På fredag har vi nyckeln till nya lägenheten. Det är bara att bita ihop, packa fler flyttlåda och knyta fler sopsäckar. Efter denna flytt vill jag inte flytta på flera år. Det är så sjukt påfrestande både psykiskt och fysiskt. Ingenstans hör man hemma under en flytt, lite som en gråzon. Och de som känner mig vet om att jag är sjukt hemkär. Har gömt mig, Inez, Johan och Elsa hos min mor ett par nätter till och från. 

Imorgon är det dags att gå igenom garderober. På måndag tar jag en paus och träffar mitt mammagäng på en lunch och sedan ringa såna där tråkiga telefonsamtal om att flytta bredband osv. På tisdag blir det att ta ner mer grejer i köket och packa kökssaker. På tisdag är det ner på stan och uträtta tråkiga ärenden som måste bli gjorda. Onsdag blir det ytterligare en dejt med en mamma och barn. Torsdag packapackapacka. Fredag röja och tvätta stortvätt i grovtvättstugan och inte i vår fjuttiga tvättmaskin och hämta nycklar. Mycket som ska göras. Helgen blir det flytt. Veckan därpå blir det flyttstädning i denna lägenhet och försök till att komma iordning i nya lyan. Puh! Och jag ska försöka att komma ihåg att andas. Och juste, idag jobbade jag också. 

Nisse

Inez Lhena Katarina. 

Damen. Donnan. Divan. Solstrålen. 

Det har blivit lite svårare för henne att somna om kvällarna. Eller nä, somna gör hon ju, men hon vaknar alltid ett par gånger innan hon somnar ordentligt. Hon drömmer så mycket nu. Vi kan plocka upp henne när hon skriker och inse att hon fortfarande sover. Jag undrar verkligen vad som försiggår i det lilla huvudet.  

Pizza, vägning och slutbetyg

Äntligen är jag helt klar som undersköterska! Har varit en loggbok ifrån i nästan ett år nu, men fick tummen ur och gjorde klart i förra veckan. Nu har jag fått mina slutbetyg och kan tituleras som undersköterska!

Och för att göra dagen ännu mer party visade vågen -0,7kg imorse, vilket jag verkligen inte trodde. Trodde att jag stått still eller +/- nåt hekto. Man blir ju ännu mer sporrad att fortsätta och ta tuffare tag när man märker att man går ner! 

Firade denna dag med att göra pizza ala LCHF-style. Det var den första LCHF-pizzan som blev riktigt god enligt mig. Bottnen blev inte sådär otäckt "swoppig" eller degig som jag tycker de blivit tidigare, utan fast och knaprig! 

Ingredienser LCHF-pizzabotten

2 msk smör

2,5 dl mandelmjöl

1 tsk fiberhusk

0,5 tsk salt 

0,5 tsk bakpulver

0,5 dl vatten

1 ägg

Rör ihop alla ingredienser. Låt degen svälla i 5-10 min. Bred ut på en plåt, kavla gärna så degen blir tunn (använd bakplåtspapper mellan kavel och degen) och förgrädda pizzabottnen i ca 5 min eller tills degen känns fast och kanterna fått lite färg. Lägg på tomatsås och topping på bottnen och kör i ugn i ytterligare 15 min. 

Jag gjorde min egna tomatsås med krossade tomater, vitlök, gul lök, oregano och salt och peppar. Till topping hade jag körsbärstomater, rödlök, grön pesto, fetaost, oliver och 17% herrgårdsost. 

Hoppsan!

Då kanske vi slipper dubbla hyror i två månader. Om ens en! Så förbannat gött i så fall. Och snart smäller det, snart flyttar vi äntligen! Knappt två veckor kvar. Nu är det bara köksskåpen, garderoberna vi har för kläderna och de större möblerna kvar. Så veckans uppgift blir att packa ner köksgrejer vi inte behöver använda på två veckor och städa ur skåpen som bli tomma. Puh... Sen är det ju flyttstädning också. Försöker ta så mycket som möjligt nu innan flytten som går så man i stort sett bara kan dammsuga och våttorka golven och dra av bänkar och sånt när flytten väl ägt rum. 

Ungen

Hon växer så det knakar. Jag hinner inte med. 

Hon far runt i lägenheten med sin gåstol och kör in med dess kanter i hälarna på mig och jag svär för att det gör så förbannat ont. Hon tittar upp på mig och ler, och jag kan inget annat än skratta.  

Hon står på näsan när hon försöker krypa, när hon ibland tappar balansen när hon sitter eller när hon rullar omkull lite för snabbt. Och där måste jag hindra impulsen att ta upp och pussa på henne, vyssja henne och krama henne på direkten, trots att mammahjärtat stannar när hon skriker till. Kommer det en ordentlig gråt? Eller blev hon bara chockad och slutar gråta på tre sekunder när hon återigen försöker få tag på skallran? 

Hon är snart åtta månader. 

Ungen min. 

Högst älskad. 

Mitt hjärta. 

Bävan

Imorgon kommer en man och ska kolla på vår lägenhet. Så jag flänger runt och försöker städa, lättare sagt än gjort när det står kartonger i hela lägenheten. Jag avskyr när folk kommer hem till en sådär. Någon man inte känner ska gå omkring bland våra grejer. Och så ska man småprata. "Hehe ja, jo, där var det visst en dammälg bakom dörren." Snälladömmiginte! Jaglovarjagärintesåhäräcklig! Det känns lite som om någon ska komma och bedöma ens hem. Fast i själva verket kunde de säkert inte bry sig mindre om hur just jag har det. Huu... 

Lördag

Bara två veckor kvar till flytten! Det är lördag och efter all flyttpackning idag ville magen ha godis. Så jag rörde ihop nån slags bounty liknande jippo. 

Choklad- och kokosbitar

1,5 msk kokosolja

1 dl kokos

0,5 msk sötströ

60g choklad 70%

1 msk jordnötter

Blanda ihop kokosolja, kokos och sötströ och klicka ut smeten i små kakformar och ställ in i frysen medan du smälter chokladen. Häll över chokladen över kokosblandningen. Toppa med jordnötter! In i frysen tills chokladen stelnat. Sen till det bästa -ät! Och ha ett relativt gott samvete kvar. 

Det här med vikt

För tre veckor sedan bestämde jag mig, jag satte ner foten och tänkte "nu får det vara nog". Hittills har jag gått ner nästan tre kilo. Har funderat på att börja skriva om det här på bloggen, men också varit rädd för scenariot att inte lyckas. Men nu är det slut med sånt trams. Jag tänker inte börja med nån diet som jag ändå inte lyckas hålla och jag tänker minsann äta så att jag är mätt, men slopa socker och träna allt mer. Och hittills har det funkat! Så nu kör vi. 

Startvikt: 79.3kg

Absoluta mål: 62kg

Mål till jul: 73kg

Nuvarande vikt: 77.0kg

Förkylning och städ

Ungen sover i sin säng. Hunden sover bredvid mig i soffan.

Idag började vi dagen hemma hos min mamma, käkade frukost och åkte hem vid 08-tiden. Har hunnit med att göra rent i micron och i ugnen (okej jag har gallrena kvar i ugnen, suck), gå ut med Elsa, ta en liten tupplur och äta lunch.

Inez är så förkyld just nu och hes som en liten kråka, mitt hjärta brister när hon med sin hesa röst gråter. Trots förkylningen tycker jag hon har ett bra humör, möjligen lite gnällig, men inte så det stör. Hon sover lite mer under dagarna också. Har ställt upp spjälsängens "framben" på ett par böcker så att hon ligger lite högre med huvudänden och vädrar ur rummet innan hon ska sova för natten för att underlätta hostan och nästäppan. Tycker dock förkylningen kan ge sig nu.